BUTIKKUTSALG

Hjemmelaget god mat.

Vi lager vårt eget sodd fra bunnen av. Vi skjærer kjøtt og lager farse før vi steker karbonader og kjøttkaker.  

Hos oss får du tradisjonell mat lagd på godt utprøvde oppskrifter. Mange har gått i arv fra tidligere Sørholt Selskapsmat, og noe har vi utviklet selv. Felles er det at vi bruker rene råvarer og følger produktet fra start til slutt.  Vi vet hva du spiser.

Utvalget til høyre er noe av hva vi kan tilby i vårt utsalg. Vi har også hjemmelagd syltetøy/gele og hjemmebakt brød. På høsten lager vi elg-karbonader og kjøttkaker, og til jul lager vi sylte og annet godt som hører høytiden til. 

Hver dag har vi minst en varm rett som er klar til å ta med hjem.

Karbonader/kjøttkaker

Kjøttpudding

Svenske kjøttboller a la Eldrimne

Lunsjkaker

Bacon-karbis

Kålrulletter

Grop-pøls

Svinesnitzel

156,- pr. kg.

97,- pr. stk.

162,- pr. kg.

162,- pr. kg.

162,- pr. kg.

162,- pr. kg.

155,- pr. kg.

190,- pr. kg.

Sodd, 2 liter  uten/med gulrot

Soddboller

Sodd, 1 liter (boks)

150,- / 160,-

179,- pr. kg.

85,- 

Kjøtt i løksaus

Okseragu

Thai-suppe

Boller i frikasesaus

Chili con carne

Tacogryte

Husets gryte

Lapskaus

Kjøttsuppe


117,- pr. kg.

117,- pr. kg.

77,- pr. l.

97,- pr. stk.

113,- pr. kg.

113,- pr. kg.

113,- pr. kg.

101,- pr. kg.

101,- pr. kg. 

Fiskegrateng

Skinkegrateng

Bacongrateng

Torskeform

Lasagne

Kjøttpai

Gratinert pasta med bacon

83,- pr. stk.

87,- pr. stk.

83,- pr. stk.

107,-pr. stk.

140,- pr. stk.

118,- pr. stk.

91,- pr. stk.

Potetsalat

Waldorfsalat

Hvitløksdressing

Tyttebærsyltetøy

Hjemmelaget gele

137,- pr. kg.

158.- pr. kg.

136,- pr. l.

47,- pr. glass

47,- pr. glass

CATERING VARME FESTRETTER

Mat til bryllup, dåp, vennefest, bursdag eller dansegalla. Det handler om å finne rett produkt til rett anledning, slik dere ønsker det.  Våre menyer er retningslinjer og ikke fasiter.


Dette er noe av det vi kan levere av varme retter. Ønsker dere andre retter eller sammensetninger så er det så klart mulig.

Maten er beregnet for to ganger servering og blir levert varm i containere/aluminiumsformer om ikke annet blir avtalt.

Pris på frakt etter avtale.

FINNBIFF med potetpure, rosenkål, gulrot, tyttebær, flatbrød

250,- pr.pers.

LAMMEGRYTE med brokkoli, potetmos, flatbrød og tyttebær
Nydelig gryte med sølvløk, sopp og gulrot.

195,- pr. pers

HUSETS GRYTE med salat, brød og smør.

Kjøttdeig, grønnsaker og makaroni med en fyldig og god saus

169,- pr.pers.

CHILI CON CARNE med salat, brød, nacho-chips og rømme. En smaksrik gryte med kjøttdeig. 

185,- pr.pers.

STROGANOFGRYTE med ris, salat, tyttebær, brød og smør.

En klassiker fra Sørholt Selskapsmat med strimlet biffkjøtt og mye smak.

199,- pr.pers.

SALTKJØTT med grove pølser, røkte pølser, kålrotstappe, potet, sjy og flatbrød.

240,- pr.pers.

LAMMELÅR med fløtegratinert potet, ovnsbakt småløk,  grønnsaker,

sjysaus og tyttebær.

285,- pr.pers.

SODD - varmt med gulrot og potet

- med gulrot, varmt

- kaldt med gulrot og sousvide potet

- kaldt med gulrot

- kaldt uten gulrot

189,- pr.pers.

164,- pr.pers.

148,- pr.pers.

133,- pr.pers.

123,- pr.pers.

ELGSTEIK med potet, soppstuing, grønnsaker og viltsaus. Tyttebær og flatbrød.

290,- pr.pers.

KARBONADESMØRBRØD med ertestuing og stekt løk

97,- pr.stk.

SNITTER valgfritt pålegg

31,- pr.stk.

KOLDTBORD

Her finner du litt for en hver smak. Bruk et av våre forslag, eller plukk og sett sammen dine favoritter. Gjør det enkelt eller gjør enda mer.  Vi har ingen nedre grense på antall, og tilpasser vårt produkt til dine behov og ønsker.

SPEKEMAT

Spekeskinke, fenalår, 3 sorter spekepølse, eggerøre, potetsalat, grønn salat, brød, smør og flatbrød.

248,- pr. pers.

KOLDTBORD NR. 1

Røkt laks, pepperlaks, svinebogrull, spekeskinke, spekepølse, roastbiff, eggerøre, marinert kylling, hvitløkdressing, potetsalat, brød og smør.

280,- pr.pers.

KOLDTBORD NR. 2

Spekeskinke, provence-skinke, spekepølse, roastbiff, honninglaks, pepperlaks, marinert scampi, spansk omelett, potetsalat, hvitløkdressing, grønn salat, brød og smør.

290,- pr.pers.

TAPASBORD

Spekeskinke med asparges, marinert svinefilet, tapasboller av lam, salsiccia, honninglaks, varmrøkt laks med tyttebærrømme, marinerte scampi, kanaripoteter, grønn salat, hvitløkdressing, brød og smør.

295,- pr.pers.

VÅR MAT PÅ DITT BORD